{"product_id":"2019-chateau-branaire-ducru-1","title":"2019 Château Branaire-Ducru","description":"2019 Château Branaire-Ducru ist ein stilistisch präziser Saint-Julien aus einem Jahrgang, der Balance und Tiefe mustergültig vereint. Das 60 Hektar große Weingut zählt mit seinen kiesig-silikatischen Böden zu den wärmsten Lagen der Appellation. Die Reben – rund 35 Jahre alt – wurzeln in einem Mosaik aus Mikro-Terroirs, das Cabernet Sauvignon (56 %) und Merlot (35 %) ideale Bedingungen bietet, ergänzt durch Petit Verdot und Cabernet Franc. Der Wein präsentiert sich strukturiert, klar gezeichnet und mit einem aromatischen Ausdruck, der Saint-Julien in seiner modernen Form widerspiegelt – elegant, zurückhaltend und vielschichtig.\r\n\r\nDie Vinifikation erfolgt parzellenweise mit Schwerkraftverarbeitung, gefolgt von einem rund 18-monatigen Ausbau in französischen Barriques, davon rund 60 % neu. Im Glas zeigt sich 2019 Château Branaire-Ducru in tiefem Purpurrot mit dunklem Kern. Die Nase öffnet sich mit Cassis, Brombeeren und Himbeeren, unterlegt von floralen Noten, Zedernholz und einem Hauch Zigarrenkiste. Am Gaumen mittel bis vollmundig, mit klarer Frucht, lebendiger Säure und feinkörnigen, geschliffenen Tanninen. Die Textur bleibt seidig, das Finale ist lang, salzig-mineralisch und elegant – kraftvoll, aber nie laut.\r\n\r\nTrinkreif ab etwa 2024, mit idealem Trinkfenster zwischen 2028 und 2045. Kulinarisch besonders geeignet zu gegrilltem Rind, Lammkarree, Wildterrine oder gereiftem Hartkäse. 2019 Château Branaire-Ducru ist ein Saint-Julien mit zurückhaltender Brillanz – tiefgründig, ausgewogen und mit der Fähigkeit, über Jahrzehnte zu reifen, ohne je die innere Ruhe zu verlieren.","brand":"Ludwig von Kapff","offers":[{"title":"160117","offer_id":55546234143095,"sku":"160117","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/5125\/2760\/files\/4bf4a119-6129-47ed-a6d5-41e990c438c2.png?v=1754301336","url":"https:\/\/shop.ludwig-von-kapff.de\/products\/2019-chateau-branaire-ducru-1","provider":"Ludwig von Kapff","version":"1.0","type":"link"}