{"product_id":"2016-chateau-beau-sejour-becot","title":"2016 Chateau Beau-Sejour Becot","description":"2016 Château Beau-Séjour Bécot stammt von den kalkreichen Hochlagen westlich des Dorfes Saint-Émilion und verkörpert die noble Balance dieses großen Jahrgangs. Das 22 Hektar kleine Premier-Grand-Cru-Classé-Weingut wird seit Generationen von der Familie Bécot geführt und verbindet historische Keller in unterirdischen Kalkstein­galerien mit modernster Präzisionsarbeit. Merlot dominiert den Rebsatz, ergänzt von Cabernet Franc und einem kleinen Anteil Cabernet Sauvignon – eine klassische Komposition, die Eleganz, Frische und beeindruckende Lagerfähigkeit verleiht. Internationale Kritiker zählen den 2016er zu den herausragenden Beau-Séjour-Bécot-Jahrgängen der letzten Dekaden.\r\n\r\nDie Vinifikation folgt einer parzellenweisen Handlese, temperatur­kontrollierten Gärung in Edelstahl­tanks und rund 16 Monaten Reife in Barriques, wovon knapp zwei Drittel neu sind. Im Glas leuchtet 2016 Château Beau-Séjour Bécot in tiefem Purpurrot mit violettem Schimmer. Das Bukett präsentiert schwarze Johannisbeeren, Pflaumen und Brombeeren, unterlegt von Veilchen, Zartbitterschokolade, Graphit und einem Hauch Pfeffer. Am Gaumen entfaltet sich ein dichter, doch seidenfeiner Kern: reife Frucht trifft auf lebendige Säure und kalkige Mineralität, während reife, engmaschige Tannine Struktur und Länge schenken. Der Nachhall wirkt kühl, salzig-frisch und zeigt eine elegante Würze.\r\n\r\nAb 2024 öffnet sich der Wein mit zunehmender Harmonie und besitzt Potenzial bis mindestens 2045. Genießen Sie ihn zu Filet Rossini, Lammkarree mit Lavendeljus, Wildragout oder gereiftem Comté. Sichern Sie sich 2016 Château Beau-Séjour Bécot jetzt – ein kalkgeprägter Saint-Émilion, der Kraft und Finesse über Jahrzehnte hinweg verbindet und Ihre Sammlung um eine stille Ikone bereichert.","brand":"Ludwig von Kapff","offers":[{"title":"160113","offer_id":55546234077559,"sku":"160113","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/5125\/2760\/files\/033f2211-4baf-4c4b-a71f-422a3ce6cea2.png?v=1754301335","url":"https:\/\/shop.ludwig-von-kapff.de\/products\/2016-chateau-beau-sejour-becot","provider":"Ludwig von Kapff","version":"1.0","type":"link"}