{"product_id":"2010-chateau-canon-1","title":"2010 Château Canon","description":"\u003cp\u003eDer 2010er Château Canon stammt von den kalkreichen Hochlagen Saint-Émilions und zählt zu den klassischen Ikonen des rechten Ufers. Das Weingut verbindet große Weinbautradition mit technischer Präzision und feinstem Stilgefühl. Im exzellenten Jahrgang 2010 zeigt der Premier Grand Cru Classé B seine ganze Klasse – konzentriert, präzise und elegant. In der Nase entfaltet sich ein komplexes Bukett aus Schwarzkirsche, Pflaume und Brombeere, begleitet von Veilchen, Tabak, Trüffel und edler Würze. Alles wirkt vielschichtig, verwoben und tief – ein Saint-Émilion mit Kraft.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDie Vinifikation erfolgt mit großer Sorgfalt: Nach der selektiven Handlese werden die Trauben parzellenweise vergoren, bevor der Wein rund 18 Monate in französischen Barriques (etwa 50–60 % neu) reift. Am Gaumen präsentiert sich der 2010 Château Canon seidig, strukturiert und mit makelloser Balance. Die Tannine sind fein, die Frucht dicht, doch nicht schwer. Eine mineralische Ader und präzise Säure geben Frische und Tiefe – Noten von Graphit, Kräutern und dunkler Schokolade unterstreichen seine aristokratische Stilistik.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eDer Abgang ist lang, geschmeidig und von mineralischer Eleganz getragen. Der 2010er Canon gehört zu den großen Bordeaux dieses Jahrzehnts – kraftvoll im Kern, aber immer kontrolliert und fein. Jetzt mit Genuss zu trinken, doch mit großem Entwicklungspotenzial bis weit über 2040 hinaus – ein Wein für Liebhaber von Tiefe, Finesse und leiser Größe.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eWichtiger Hinweis: Sie sind im Begriff, einen außergewöhnlichen Wein eines der besten Weingüter unserer Zeit zu bestellen. Der Versand erfolgt direkt vom Weingut und kann sich gegenüber unseren normalen Lieferzeiten verlängern.\u003c\/p\u003e","brand":"Ludwig von Kapff","offers":[{"title":"160122","offer_id":55546226147703,"sku":"160122","price":189.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/5125\/2760\/files\/5cca8766-7713-4d12-85c2-a4ba838f960b_c564012d-ed52-4f2a-9be8-e8db96f60a1e.png?v=1780310968","url":"https:\/\/shop.ludwig-von-kapff.de\/products\/2010-chateau-canon-1","provider":"Ludwig von Kapff","version":"1.0","type":"link"}