{"product_id":"137690","title":"2022 Rothschild Escudo Rojo Gran Reserva - 1,5l Magnumflasche","description":"\u003cp\u003eAushängeschild des chilenischen Engagements von \u003ca title=\"Baron Philippe de Rothschild\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/baron-philippe-de-rothschild\/\" target=\"_self\"\u003eBaron Philippe de Rothschild\u003c\/a\u003e ist die Escudo Rojo Cuvée. Um die Erfolge, der im Jahr 1999 zum ersten Mal vinifizierten Escudo Rojo Cuvée zu bestätigen, entschloss man sich 2002 eine neue, moderne Bodega im chilenischen Valle de Maipo zu errichten. Bereits ein Jahr später wurde diese dann in Betrieb genommen. Bis 2014 war die Cuvée der einzige \u003ca title=\"Weine\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/weine.html\" target=\"_self\"\u003eWein\u003c\/a\u003e, der in der noch jungen, hochmodernen Bodega hergestellt wurde. Doch dann stellten die Önologen Rothschilds der \u003ca title=\"Rotweine\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/rotwein.html\" target=\"_self\"\u003eRotwein\u003c\/a\u003e-Cuvée Escudo Rojo eine ganze Reihe sehr eleganter Rebsorten-Weine aus den besten Parzellen des Central Valley an die Seite.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDas »Valle Central« befindet sich südlich der Hauptstadt Santiago. Auf 800 - 1.200 Metern Höhe bietet die Region den Reben optimale Wachstumsbedingungen mit hohen Temperaturschwankungen zwischen Tag und Nacht, die durch den kühlenden Einflüssen des Meeres, viel Sonne sowie den Schwemmlandböden der Anden zustande kommt. Diese Bedingungen bringen viel Spannung in den Wein. Um der sortentypischen Frucht vollendeten Ausdruck zu verleihen, werden die \u003ca title=\"Cabernet Sauvignon\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/cabernet-sauvignon.html\" target=\"_self\"\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/a\u003e-, Carmenère- und \u003ca title=\"Shiraz\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/shiraz.html\" target=\"_self\"\u003eSyrah\u003c\/a\u003e-Partien zunächst getrennt ausgebaut. Mit jedem Jahrgang wird das Verhältnis der Rebsorten neu variiert, um einen Wein von höchster Intensität und Qualität zu gewährleisten. Nach der Assemblage sorgt eine partielle Eichenfassreife von mindestens zwölf Monaten für den letzten Schliff.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich die Escudo Rojo Cuvée mit einer dichten, dunklen rubinroten Farbe. In der Nase mit zeigt er dann intensive Noten schwarzer Beerenfrüchte, wie schwarzer Kirschen und Johannisbeere. Begleitet werden diese fruchtigen Noten von rauchigen Aromen wie geröstetem Kaffee. Am Gaumen kraftvoll mit eleganten Tanninen und einer Kombination aus Aromen, die an Brombeere, Johannisbeere und Heidelbeere erinnern. Abgerundet werden diese Fruchtaromen durch Noten von schwarzem Pfeffer und Mokka. Probieren Sie diesen \u003ca title=\"Chilenische Weine\" href=\"https:\/\/www.ludwig-von-kapff.de\/wein-chile.html\" target=\"_self\"\u003echilenischen\u003c\/a\u003e Rotwein aus dem Hause Rothschild zur würzigen Entenbrust, zum Lamm oder  aber auch zu Schokoladenkuchen.\u003c\/p\u003e","brand":"Ludwig von Kapff","offers":[{"title":"137690","offer_id":55357181034871,"sku":"137690","price":32.95,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0723\/5125\/2760\/files\/609627_14f8e6b5-611e-4f80-9e93-ed451564cc39.png?v=1780647338","url":"https:\/\/shop.ludwig-von-kapff.de\/products\/137690","provider":"Ludwig von Kapff","version":"1.0","type":"link"}